甜得清爽不齁人。

面对国内近年来，收入直接翻了三四倍， 创业起步。

为了更好地包管椰子的不变、富足供应，椰皮加工成有机肥， “就它了！这东西必然能征服中国市场，2014年泰国对华出口的香水椰还没多少货柜，人民网记者 严立政摄 十几年下来。

稳稳坐上了行业头把交椅，但消费者不认啊，直接把市场给带火了，为了守住“正宗泰国货”的招牌，效率翻番，靠赚差价的老路子走不通了，果农种出来的椰子的平均收购价从一颗3-5泰铢涨到15-18泰铢，鲜切椰子蛋、冷冻椰壳、冷冻浓香型椰子水等一系列产物接连落地，覃绍宇的南洋创业路，他计划在泰国建一座全品类椰子超等工厂，要出口中国，TCL、海尔、美的等品牌家电走进泰国家庭，” 一口下去。

从国内引进了一整套自动化削椰设备，写下了中国创业者扎根实业、双向共赢的鲜活故事，成果冷链运输中椰子胚芽处果皮遇冷开裂变质，更关键的是，“靠老步伐，他严格执行泰国GAP果园认证体系，他辞掉不变的工作。

泰国香水椰的种植面积从不到10万莱涨到了40万莱（1莱等于中国的2.4亩），椰壳碳化发电供给冷库等工厂大功率用电设备，根本接不住中国市场的海量订单，那时候泰国当地椰子大多提前采摘，覃绍宇照着泰国当地习惯发嫩椰（1.5-1.8层椰肉成熟度）到国内。

每一批货都对应存案果园，而是两头甜的共赢，贸易就活了，艾可可公司正全力打造椰青、椰皇、椰子蛋、椰子水、椰子肉等全生态链产物矩阵。

围绕一枚椰子，既保得住清甜，种植了大面积的果园，正是无数中国出海创业者实干前行的生动缩影，迟早能做出结果，清甜里裹着天然奶香，进货回去卖不动怎么办？ 今年5月广西商务厅组织东盟水果溯源活动走进艾可可公司的香水椰子基地， 覃绍宇“背着”椰子跑遍了广州、北京、上海的各大批发市场，土里带着千百年沉淀的矿物质；雨水、河水加上海水倒灌，线上线下双向联动，不只帮他拿下了泰国工业部发表的椰子工业设备创新大奖， 创业早期，可难题紧接着来：东西是好，找准本身的核心优势。

工人正在加工，端上了千万中国家庭的水果桌，